پیش بینی برداشت ۲۰ تن عسل کنار از دشت‌ها و مراتع گراش
پیش بینی برداشت ۲۰ تن عسل کنار از دشت‌ها و مراتع گراشمدیر جهاد کشاورزی شهرستان گراش گفت: برداشت عسل پاییزه از دشت‌ها و مراتع این شهرستان آغاز شده و پیش‌بینی می‌کنیم امسال حدود ۲۰ تن محصول برداشت شود.
به گزارش خبرگزاری تو از فارس
، حسن مرادی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گراش، با بیان اینکه برداشت ۲۰ تن عسل پاییزه از دشت‌ها و مراتع این شهرستان پیش‌بینی شده است، گفت: برداشت عسل پاییزه که از مهرماه تا اواسط آبان‌ماه ادامه دارد، هر ساله زنبورداران بسیاری را از شهرستان‌های همجوار به گراش می‌کشاند.
مدیر جهاد کشاورزی گراش، با بیان اینکه بخش عمده‌ای از زنبورداران پس از برداشت عسل پاییزه از منطقه کوچ می‌کنند، افزود: به دلیل زمستان‌های معتدل گراش، تعدادی از کندوداران در منطقه می‌مانند تا از اواخر اسفند تا پایان فروردین، عسل بهاره را نیز برداشت کنند.
وی اظهار کرد: زنبورداران از نیمه شهریورماه برای تولید عسل کنار به گراش کوچ می‌کنند و در دو نوبت، عسل بهاره و پاییزه را برداشت می‌نمایند.
مرادی با اشاره به ویژگی‌های عسل کنار گفت: وجود دشت‌ها و مراتعی با درختان کنار، سبب شده عسل پاییزه کنار با رنگ و طعم خاص خود از محبوبیت و بازارپسندی بالایی در داخل شهرستان و مناطق همجوار برخوردار باشد.
وی در مقایسه دو نوع عسل افزود: عسل بهاره معمولاً از شکوفه‌های درختان مرکبات به دست می‌آید و عسلی است رقیق، کم‌رنگ و خوش‌عطر؛ اما عسل پاییزه کنار به‌دلیل گل‌دهی درخت کنار در اوایل مهر، طعمی خاص و خواصی دارویی دارد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گفت: گراش با دارا بودن بیش از ۳۰۰۰ هکتار درختان کنار به صورت پراکنده و مرتعی و برخورداری از زمستان‌های ملایم، همواره یکی از مناطق اولویت‌دار برای زنبورداران استان و شهرستان‌های اطراف به‌شمار می‌رود.
